筋トレ・シェイプアップ・美肌に！鶏肉とトマトのブロッコリーソースパスタの簡単レシピ
今回ご紹介するのは、筋トレ・シェイプアップ・美肌づくりに励む方におすすめのサプリごはんレシピです。
ブロッコリーと鶏肉の組み合わせは、低カロリー高たんぱく質を叶える理想的な組み合わせですね。
でも日々のお食事メニューとしては少し味気なく感じてしまいますよね。
今回は、老化防止や美肌効果のあるトマトも加えて
鶏肉とパスタをブロッコリーソースにからめ、ディナースタイルにしてみました。
ブロッコリーの栄養とブロッコリーを使ったレシピはこちらの過去記事へ。
鶏肉とトマトのブロッコリーソースパスタの作り方
材料 (1人分)
鶏肉 100g
ファルファッレ(リボン状のパスタ) 100g
ブロッコリー 小房４つ分
プチトマト3つ
にんにく1/2かけ
パスタの茹で汁 おたま1杯
オリーブオイル 大さじ２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
沸騰させたお湯に大さじ1の塩を入れ、ファルファッレを茹でます。その間にブロッコリーも5分程茹でておきます
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茹でている間に、大さじ1のオリーブオイルを引いたフライパンで、塩を振った鶏肉を焼き色がつくまで焼きます
このとき、半分に切ったプチトマトも一緒に火に懸けましょう
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ブロッコリー・パスタの茹で汁おたま１杯・オリーブオイル大さじ1・にんにくをフードプロセッサーにかけます(ミキサー可)
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鶏肉を焼いていたフライパンに、ブロッコリーソース・ファルファッレを入れ、からめたら、塩とブラックペッパーで味をととのえて完成です！
ソースが絡みづらければ、パスタの茹で汁を加えてみて下さいね。
もしおうちにあればバジルを加えてもおいしいですよ♪
ファルファッレは少しゆで時間が長いですが、
ほかのことはゆで時間で済んでしまうので
効率的にぱぱっと作れるのがうれしいところ。
うつくしい肌・身体づくりを叶えてくれるヘルシーレシピです。
ぜひためしてみてくださいね。
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