タコとプチトマトのマリネ☆簡単おしゃれおもてなし料理レシピ
🐙タコとプチトマトのマリネ🐙
【材料】
生食タコ 100g
ミニトマト 3つ
セルバチコ 30g
りんご酢 大2
オリーブオイル 大2
粒マスタード 小1
塩 適量
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【作り方】
1️⃣タコを水でかるく洗い流し、１口大に切る
2️⃣ミニトマトは４等分に切る
3️⃣リンゴ酢・オリーブオイル・マスタード・塩をあわせ、泡立て器でよく混ぜる
4️⃣タコ・ミニトマトを３に合わせる
5️⃣マリネ液に30分以上漬けたら、洗って水気を切ったセルバチコの上に盛り付けたら完成！
ほんのり苦味のあるセルバチコには、りんご酢のフルーティーなマリネ液がよく合います🍎
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セルバチコが手に入らないよ〜という方は、ルッコラやベビーリーフなどでもOKです🌟
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器 @ruriscooking オリジナルブランド リバーシブルプレート blue
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