豆腐クリームそうめん☆簡単昼ごはんアレンジレシピ

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和食

🌟豆腐くりーむそうめん🌟
夏にあまったそうめんを使って
アレンジを加えたヘルシーなクリームそうめんを食べてみませんか？💡
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作り方は簡単。
お豆腐をクリーム状にするので胃もたれもなく、気軽にひんやり冷たいくりーむそうめんが楽しめます😉

Recipe👩‍🍳
1️⃣お豆腐120gを泡立て器でくずしてクリーム状にし、めんつゆ大さじ4をいれる
2️⃣そうめんを茹で、冷水でしめる
3️⃣そうめんを器に盛り、豆腐くりーむ、大葉、卵黄、おろししょうがなどをトッピングして完成！
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トッピングはネギ、ミョウガ、海苔などもおすすめです💕食べるときは混ぜ混ぜして食べちゃいましょ😆♪
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今回使用したお豆腐と卵は @radishboya1988 からのいただきものです💕
らでぃっしゅぼーやのミニ豆腐は大豆の香りがしっかりとして美味しかった…平飼いたまごも黄身にハリがあってコクがありました😋