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エレ女のランチョン♡TABLE 9 TOKYO

Posted on 2月 17th, 2019
by 伊賀るり子
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バレンタインデー当日は25ansにお招きいただきエレ女のランチョンに参加いたしました💝

 

品川プリンスホテル39階のDINING&BAR TABLE 9 TOKYOにて美味しいお食事を堪能…✨

この日のメニューはこんなかんじ👇

「アミューズ ブーシュ パテ・クルート フォレスティエール」


森を意味するフォレスティエールには、鹿や鴨の肉、クルミ、ピスタチオ、木の実など様々な味覚が。別添えのりんごのピューレといただくと程よい酸味が美味🍎

 

「オマール海老と菜の花のサラダ仕立て 新玉葱のエスプーマ」


菜の花や筍に一足早く春の訪れを感じました。新玉葱のエスプーマは、新玉ねぎの甘みが濃縮されてなめらかなムースのようになっています🌱

 

「北海道産牛サーロインと野菜のグリル 赤ワインソース」


赤ワイン(クロワ・ダルディ)に一緒にいただきました。ソースも赤ワインソースということで、柔らかな北海道牛サーロインによく合います🍷

 

「キャラメルマッキャート ラズベリーフレーバー添え」


薄いチョコレートの上に温かいエスプレッソをかけていただきました。キャラメルの甘みとエスプレッソの苦みが絶妙なハーモニー☕️

 

お料理はどれも一口食べるたびに笑みがこぼれる美味しさでした😋

最上階に位置するため昼間でも見晴らしがよく、まさに天空のレストランといった感じ✨

紫外線を気にする必要のない窓際のお席は、冬ということを忘れるくらいポカポカと暖かくエレ女仕様💋

 

バーもとても素敵だったので、今度はTABLE 9 TOKYOの夜の顔も見てみたい🌙

次回訪れる際には夜景と美味しいカクテルも堪能したいな🍸と思いました💓

イベントの詳しいレポートは25ansのブログでご覧いただけます🌟

https://blogs.25ans.jp/medalist-rurikoiga/2019/02/table9tokyo/

 

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伊賀るり子

Profile

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伊賀るり子(野菜料理研究家・フルーツコーディネーター)

東京都出身
1992年12月30日生まれ
旬の野菜・果物をつかった「おいしくたのしい」簡単家庭料理のレシピを発信しています。

【お仕事】
レシピ開発・飲食店監修・商品プロデュース・イベント出演・料理教室・雑誌・書籍・ラジオ出演等

さらに詳しいプロフィールは
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