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献立日記☆中華な気分の夜

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【中華な気分の夜】
中華料理が食べたい気分の夜。麻婆豆腐をつくることに決めました。
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主人は一人暮らしの時よく外で中華を食べていたので、おうち中華を食べてもらうのはハードルが高く感じます。笑
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しかも花椒や豆豉などが無かったのでウーン、、どうしよう😅
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悩んだ末、唐辛子と豆板醤を普段より多めにいれて仕上げにラー油。ジワジワと辛さが効いてくる麻婆豆腐にしました。

Processed with VSCO with c1 preset

この日の献立🌙
・麻婆豆腐
・卵スープ
・わかめともやしの酢醤油和え
・トマトと豆苗の中華サラダ
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この日は帰りが遅く21時過ぎの夕食だったので私はごはん少なめで🍚
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主人は辛いもの大好きなので沢山たべてました。よかった〜😊
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#今日の献立 #おうち中華

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伊賀るり子(料理研究家)

東京都出身
1992年12月30日生まれ
野菜料理研究家として旬の野菜や果物を使った料理のレシピ開発を行っています。

雑誌やテレビなどのメディア出演、企業イベントの料理教室講師では各国の料理を簡単〜本格まで幅広くお教えしています。

簡単な家庭料理のレシピを投稿しているインスタグラム(ruriscooking)のフォロワー数は2.5万人。

【お仕事】
レシピ開発・飲食店監修・商品プロデュース・イベント出演・料理教室・テレビ出演・雑誌・書籍等

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