無水で絶品！白菜と豚肉のごま煮の簡単レシピ

お出汁を使わずに、白菜からでる水分だけでつくる無水ごま煮。
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10分あればつくれるお手軽レシピなのに、ビックリするくらい美味しいんです😍
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お肉はやや少なめで白菜をたっぷりと食べられるので、節約にも❣️
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2枚目の動画で分かるように、お水をいれなくてもこんなに水分が出てくるんです😆すごいですよね💡
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材料を切ってフライパンにいれたら蓋をして7分ほど火にかけるだけで完成🌟
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じっくり火を通すので豚肉もやわらかく、すりごまが良いアクセントになっていてごはんが進む一品です🍚😋

Recipe🍳2人分
白菜 270g
豚バラ肉 60g
醤油 大1
酒 大2
みりん 大1/2
砂糖 大1/2
白すりごま 大2
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①白菜の芯を細切りにして、葉は一口大に切る
②豚肉も一口大に切り、芯→葉→豚肉の順にフライパンに入れて合わせ調味料を回しかける
③蓋をして弱めの中火にかけて豚肉の色が変わるまで（約7分）加熱したら完成！
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