焼き長芋と水菜のワサビぽん酢和えの簡単レシピ

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和食

長芋の美味しい食べ方って、色々ありますよね。私はとくに焼き長芋が大好き❣️
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表面をこんがりと焼くと、外は香ばしく程よい粘り気がgood☺️
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今日ご紹介するのは、わさびポン酢で焼き長芋を和えるだけの簡単レシピ！わさびの風味がさりげなく効いていて、なんとも言えない美味しさです💡
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お肉を使ってないのでヘルシーで、ダイエット中の方にもおすすめ💕
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10分もあれば完成するので、夕ご飯の副菜にいかがでしょうか？

Recipe🍳2人分
長芋 200g
水菜 40g
ポン酢大2
わさび小1/2~お好みの量
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①長芋の皮をむき、半月切りにする
②油を引いたフライパンで焼き色をつける
③焼き長芋を3cm幅に切った水菜と調味料と合わせたら完成！
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