白菜と鶏肉の和風クリームシチュー☆簡単人気夜ごはんレシピ
🌟白菜と鶏肉の和風クリームシチュー🌟
12月から旬をむかえる白菜。
白菜料理というと、なにを思い浮かべますか？
白菜のお料理って気付くとマンネリになりがちだったりします。豚肉をはさんだりお漬物にしたり、定番で美味しいけど今年の冬はもっと色んな白菜料理に挑戦してほしい！☺️
これから色んな白菜レシピをご紹介していくので、気になるものがあれば是非つくってみてくださいね💕
まずは白菜の和風クリームシチュー。
クリームシチューに白菜をいれると、トロンととろけて美味しい✨
味付けは和風にしあげるのがおすすめです🇯🇵 ルーを使わない本格クリームシチューだけど、意外と簡単。
是非試してみてくださいね♬
Recipe👩🍳2人分
鶏もも肉 100g
はくさい 100g
しめじ 40g
玉ねぎ 1/4個
薄力粉 大さじ2
水 150g
牛乳 300ml
醤油 大1
めんつゆ 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
①白菜は4cm幅にざく切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大、しめじはほぐす
②フライパンで玉ねぎと鶏肉と白菜の芯の部分を炒め、薄力粉をいれてなじませる
③牛乳、水、白菜の葉、しめじをいれる
④調味料をすべていれて、とろみがついたら完成！
.
💡美味しい白菜の見分け方💡
・葉を押すと弾力がある
・芯の部分が二等辺三角形のようになっている
・葉脈の左右バランスが良い
・軸が真ん中にあり、ずっしりとしている
・腰がふっくらと丸く張っている
.
冬野菜レシピは
#冬やさいおかず
☝️過去に紹介してる白菜シュウマイもおすすめ✨
参考になったらポチッと♬お願いします😉
👇インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/ruriscooking/
[ad#adsense-responsive]
