ビーツのハーブディップ☆簡単おつまみ人気レシピ

先日ご紹介したビーツのポタージュ。
濾したあとにざるに残った繊維を有効活用して、おいしいディップをつくれます
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ビーツのハーブディップ
材料
濾したあとのビーツ175g
マヨネーズ70g
タイム小さじ1/2
パセリ小さじ1/2
お好みの野菜(きゅうり・人参・大根・パプリカなど)
作り方
1.ビーツ・マヨネーズ・パセリ・タイムをあわせて混ぜる
2.お好みの野菜をスティック状に切る
器に盛り付けて完成!
※ディップはパンにつけてもOK
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ピンク色のかわいい見た目とハーブのさわやかな香りに癒される華やかなディップです
ビーツポタージュのレシピはこちら
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