おもてなしに人気！まるごとかぼちゃと玉ねぎのスープの簡単レンジレシピ

こんばんは✨

今回はホームパーティにぴったりのおもてなしスープをご紹介します⭐

切るのが大変なまるごとかぼちゃも、レンジを使えば扱いやすい♪

かぼちゃと玉ねぎのスープの簡単レシピ

材料　１人分

・坊ちゃんかぼちゃ　１個

・玉ねぎ　1/2個

・牛乳　150ml

・ブイヨン 小さじ１

・ギー　大さじ１

・塩　少々

・胡椒　少々

作り方

1. ラップで巻いたかぼちゃをレンジで３分加熱して柔らかくします
2. 粗熱をさましたら上部を切って器と蓋に分けます
3. 器になる部分の種を取り除き、さらに中身をスプーンでくり抜きます
4. 玉ねぎを繊維と逆方向に薄切りにします
5. ギーを鍋にいれて熱し、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます
6. くり抜いたかぼちゃをいれてさらに炒めます
7. 牛乳と合わせてミキサーにかけ、なめらかにします
8. 鍋に戻し、ブイヨン・塩胡椒で味付けしたら器によそって完成！

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