レンジで2分!鶏肉なしで人気のガパオライス風レシピ♪(ピーマン・玉ねぎ)
こんにちは⭐
今日はなんだかガパオライスが食べたい気分でした♪
でも冷蔵庫に鶏肉がなかったので……
う〜んと頭をひねり、ピーマンと玉ねぎだけで作ってみることに!
意外や意外。鶏肉なしなのにガパオっぽくなっちゃいました💓
しかも、レンジで2分加熱して手作りのタレと混ぜただけ。笑
これはみなさんにもシェアしたい!と思ったので、レシピをのこしておきます。
レンジで2分!ピーマンと玉ねぎで、鶏肉なしのガパオライス風♪
材料
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/3個
- バジル 3枚
- 赤唐辛子 輪切りにして4つ〜
- にんにくチューブ 1センチ
- サラダ油 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ナンプラー 小さじ2/3
作り方
- 耐熱容器に乱切りにしたピーマンとくし切りにした玉ねぎを入れたら、サラダ油・にんにく・赤唐辛子を加えて混ぜます
- 蓋をずらして容器の上に置き(なければふんわりラップ)600Wで2分加熱
- オイスターソース・醤油・ナンプラーを混ぜたタレと手で細かくちぎったバジルを加えて混ぜたら完成!
超簡単な時短レシピなのにごはんが進んで仕方ない!
是非ためしてみてくださいね💓
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