免疫力アップ！生姜スープのねぎ豚煮込みの簡単レシピ
コロナウイルスの影響もあり、普段のお食事からも免疫力アップをしたいと考える方も多いのではないでしょうか？
今日は身体をあたため、免疫力をあげる効果が期待できるレシピ「生姜スープのねぎ豚煮込み」をご紹介します。
生姜は漢方でもつかわれているほどの薬膳食材。
生姜を食べるとショウガオールという成分が
血の巡りを良くし、身体の冷えをとってくれます。
さらに生姜には、消化を促進してくれたり
食欲を増進してくれる働きもあります。
加熱することで生の生姜の１０倍のショウガオールを摂ることが出来るので
今回は生姜を加熱して調理します。
また、今回のレシピでは「長ネギ」をまるまる一本使います。
ネギは、疲労回復・血液循環・生活習慣予防などの効果をもたらしてくれる野菜です。）
生姜スープにたっぷりの長ネギを加えることで、
さらに身体のめぐりを良くし、代謝を良くしてくれるというわけです。
生姜スープのねぎ豚煮込みの作り方
☆材料 2人分☆
出汁 600ml
生姜 3分の2（すりおろして大さじ2位）
豚肉 200g
長ネギ 1本
しめじ 1つかみ
白菜 3分の1
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
豆腐 1丁
☆作り方☆
白菜と長ネギは食べやすい大きさに切っておく。
↓
出汁を火にかけ、すりおろした生姜・醤油・みりんを加える
↓
①白菜の芯
②えのき、長ネギ
③豚肉、白菜、豆腐
の順で加えて完成！
こんなに簡単なのに、効果は絶大。
すぐにポカポカとしてくるのを感じるはずです。
生姜スープのねぎ豚煮込みで
栄養をたっぷりいただいたら
ぐっすりと眠ってパワーチャージしましょう。
ぜひためしてみてくださいね。
参考になったらポチッと♬お願いします😉
👇インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/ruriscooking/
[ad#adsense-responsive]
