大根のゆず漬け☆簡単人気常備菜レシピ
🍊大根のゆず漬け🍊
大根使い切りレシピ第4弾は、大根の下1/3を使って作る「大根のゆず漬け」🌟
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コリコリとした食感の大根漬けはいくらでも食べれちゃう✨
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ゆずの香りがすっきりと爽やかです🌟
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常備菜としてつくりおきしておくと便利ですよ💕
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Recipe🍳
大根下1/3本の1/2 120g
塩 小1/2
砂糖 大1/2
酢 大1
ゆずすりおろし（チューブ可）小1
①皮ごと縦半分にきりいちょう切りにする
②塩で軽くもみ、15分放置して洗い流して水気をしぼる
③調味料をすべて合わせて、半日以上漬けたら完成！
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大根の部位ごとに考えたぴったりのレシピは、1本使い切りで全6品☺️
明日は大根の葉を使ったふりかけをご紹介します❣️
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