大根の葉と軸のふりかけ☆簡単人気常備菜レシピ
🍚大根の葉と軸のふりかけ🍚
大根使い切りレシピ第5弾は、大根の葉と軸を使って作る「大根のふりかけ」🌟
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ごはんとの相性抜群なので、ごはんにかけたりおにぎりにしたりしています✨
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軸は捨ててしまう人が多いですが、細かく刻めばふりかけにできますよ💕
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葉のシャキシャキ、軸のコリコリ、じゃこのカリカリが絶妙なハーモニー😍
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余すことなく使える手作りふりかけ、是非お試してください✨
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Recipe🍳
大根の軸と葉 50g
ちりめんじゃこ 20g
醤油 小1.5
ごま油 小1
花椒 少々
①大根の葉と軸を細かく切る
②フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを炒める
③1をいれて火が通ったら調味料を加えて水気がなくなるまで炒めて完成！
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花椒はアクセントになりますが、なければいれなくても十分美味しいです🌟
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大根の部位ごとに考えたぴったりのレシピは、1本使い切りで全6品☺️
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明日は大根レシピ最終回！
大根の下1/3を使ったお漬物パート2をご紹介します❣️
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