レンジ・トースターで！黒糖とさつまいものハートスコップスイートポテトの簡単人気レシピ
おはようございます☀
今日ご紹介するのは、簡単に作れるスコップスイートポテトです♬
地味になりがちなスコップケーキですが、ハートの型をつかって模様をつければおもてなしにもぴったりな華やかな見た目になります💓
今が旬のさつまいもは、美肌・デトックス・がん予防・高血圧予防効果などが期待できます✨
栄養豊富なさつまいもを使って、健康的な手作りおやつを作ってみましょう♬
良いこと尽くめのスコップスイートポテト♡
- 成形をする必要がない🎵
- レンジを使うので洗い物も時間も少なくなる😌
- スプーンですくって食べられるので満足感UP⭐
- 切り分けて盛り付ければケーキ風に✨
- トースターを使うので焼き時間短縮☀
- クッキー型を使って模様をつけると華やかに💓
お砂糖は黒糖を入れました。コクがあっておいしいですよ✨
黒糖がおうちにないという方はお好みのお砂糖で大丈夫です！
黒糖のハートスコップスイートポテトのレシピ
材料
- さつまいも １本
- 牛乳 ５０ｍｌ
- バター ２０ｇ
- 黒糖（お好みの砂糖可） 大さじ２
- 卵黄 １個分
- バニラエッセンス 適量
作り方
- さつまいもは皮をむき輪切りにして５分ほど水につけておきます
- ジップロップコンテナ（耐熱容器）に入れて600wのレンジに５分かける
- さつまいもが温かいうちにつぶし、卵黄以外の材料と混ぜ合わせる（フードプロセッサーにかけると楽です）
- なめらかになったら耐熱容器にうつし、表面を平らにして艶出し用の卵黄を塗る
- クッキー型（今回はハート使用）で表面に模様をつけて、表面に焦げ目がつくまで焼いたら完成！
成形をしないので、食べたいときにぱぱっと作れちゃいます♬
切り分けてシェアしても良いし、スイートポテト好きな方は独り占めしても💓
さつまいもが美味しい季節。手作りおやつで秋の味覚を楽しんでみてくださいね✨
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